Archives de la Catégorie : le T³

les thés : découvertes, coups de coeur et grands classiques ...

Milky Wu Long du Palais des Thés vs Milky Oolong de Theodor

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Ma première, c’était ailleurs, une envie de Oolong, Certains vont jusqu’à l’aduler, Peu ressortent inchangés d’une rencontre avec lui !      Je ne rentrerai pas lors de cet article dans le débat sur les méthodes de confection de ce thé hors du commun. Elles sont sujettes à controverse. Je souhaite m’en tenir à une petite …

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Thé des Rois Mages

Christmas Tea

     Le Thé des Rois Mages ou « Christmas Tea » en version originale, est bel et bien un thé de noël dans les règles de l’art. Il s’astreint à mélanger des épices dont l’odeur est très présente, de l’amande là aussi présente mais pas écoeurante, de l’orange ajoutant une certaine « fraîcheur » au mélange, on sent également …

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Bonbons de Pu’Erh Violet à infuser de chez Yemaya

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    Après la petite critique postée la semaine dernière sur La Thé Box, je tenais à écrire plus longuement au sujet de cette dégustation-là. L’innovation la plus « prometteuse » de cette Thé Box selon moi. Les bonbons de thé Pu Erh Violet à infuser. Instruction du site Yemaya : « Mettez tout simplement un bonbon de thé …

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Travel to India

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    Lors de mon dernier passage à l’Ailleurs, une petite table attire mon attention. Elle arbore un panneau au format A4 sur lequel est écrit : « -50% ». Et oui, même dans les boutiques de thé les soldes sont présentes. Au milieu des boites roses d’infusions se trouvent quelques boites noires. Je choisi donc la boite …

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La Thé Box

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    Voilà plusieurs semaines que je n’ai pas posté d’article. Je vais tenter de  me rattraper avec le déballage de ma première Tea Box.  Commandée le 20 juin. Arrivée le 29. La Thé Box propose des abonnements mensuels autour de 15 euros pour recevoir une boite par mois. Pour le lancement ils nous proposent une …

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Arizona Iced Tea

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     L’an dernier à la même période, je découvrais dans une petite supérette Bordelaise une gamme de thé glacé plutôt originale. Après avoir testé quelques saveurs, j’ai arrêté mon choix sur leur thé vert au miel. Depuis c’est devenu La boisson de l’été quand je ne me suis pas préparé un thé maison. Quelques mois …

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Blue Oolong Lotus

BLUE OOLONG LOTUS

     Ayant eu la chance de goûter ce nouveau venu de chez Theodor avant sa « sortie officielle », je me souviens encore d’un excellent Oolong aux notes entêtantes de Lotus. Mon receleur favori ayant reçu la came récemment, je décide de lui rendre une petite visite. Je le goûte sur place et j’en prend 100 grammes …

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Thé vert glacé à la fleur d’oranger

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     Le soleil pointant le bout de ses narines, je trouve plus qu’agréable la dégustation d’un thé glacé après une dure journée de labeur. J’avais acheté l’été dernier ce thé glacé chez Nature & Découvertes et je suis bien content de le retrouver pour inaugurer la belle saison. Remplissez d’eau un pichet ou un saladier. …

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Dégustation de Printemps à l’Ailleurs

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     Hier après midi j’étais convié à l’Ailleurs à Bordeaux pour une dégustation de quelques thés de printemps en compagnie d’une poignée d’habitués, de l’équipe de l’Ailleurs, ainsi que de Guillaume Leleu – créateur, tea taster et fondateur de la maison Théodor. Guillaume Leleu a su « animer » ce petit atelier, répondre aux questions, nous parler …

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Perle de Jade

perle de jade

     Loin d’être partial, je dois avouer avoir un petit faible pour les thés à composante florale. Ayant été attiré dans le royaume du Thé par la voix blanche, je me suis rapidement tourné vers celui ci. Et étrangement, après quelques pérégrination, j’y suis revenu très rapidement. Si vous ne deviez goûter qu’un seul thé …

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